大豆粉と米粉のパンケーキミックスでパンケーキを作ってみた

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調理方法は、他のパンケーキと同じで

卵１個と牛乳180ccをかき混ぜてから、粉を入れてかき混ぜます。

私はいつもブラウンのブレンダーでチャチャッと済ませます。

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買ったのはこれ↓

ブレンダーで混ぜると普通っぽい

焼き上がりも普通っぽい

肝心の味ですが・・・

めちゃくちゃ美味しい

パンケーキの独特の臭さ？匂い？みたいなのが無く、

かなりあっさりしています。あっさりしているので、罪悪感が全然ない。

シフォンケーキっぽい感じです。